Besuchen Sie mit uns die kleine Stadtkäserei mitten im Zentrum von Zürich, wo sich traditionelles Käserhandwerk mit urbaner Kreativität vereint. Unter Anleitung des Käsers produzieren Sie im Chessi Ihren eigenen Käse. Schritt für Schritt entsteht aus Bio-Milch von lokalen Kleinproduzenten das fertige Produkt. Dazu gibt es viel Hintergrundinformationen und allerlei Wissenswertes rund um das Käsehandwerk. Sie probieren frische Molke, geniessen einen Apéro und degustieren die verschiedenen Käse. Nach vier Wochen dürfen Sie Ihren gereiften Käse vor Ort abholen.

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160 CHF